Переиздание широко известной книги немецкого диетолога Арнольда Эрета (1866–1922). Автор даёт ряд простых, но вместе с тем действенных советов по оздоровлению человеческого организма. "Теория слизи" А. Эрета нашла сторонников и в среде современных медиков. Автор советует переходить на фруктовую ("бесслизистую") диету, которая эффективна при лечении не только тучности, но и хронических заболевании почек, желудочно-кишечного тракта, легких и кожи. Книга предназначена для широкого круга читателей, которые интересуются вопросами правильного питания, оздоровления организма и долголетия. Данная книга не является учебником по медицине; все рекомендации, приведенные в ней, следует использовать только после согласования с лечащим врачом.