Книги издательства Ресторанные ведомости купить с доставкой по Европе

115.54 €

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

149.41 €

Формула доставки еды: создание и управление

317.50 €

Учебник бармена

115.54 €

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

115.54 €

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

115.54 €

Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство

115.54 €

Тренинги персонала в ресторане

102.72 €

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

115.54 €

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

130.12 €

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

115.54 €

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

115.54 €

Ресторанный бизнес: все дело в команде

101.72 €

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

115.54 €

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

161.86 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1

211.67 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

115.54 €

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

124.82 €

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

115.54 €

Личный бренд в HoReCa

211.67 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

211.67 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

186.77 €

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

115.54 €

Как открыть прибыльную пекарню

101.72 €

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

236.57 €

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

101.72 €

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

101.72 €

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

403.36 €

Библия бармена + Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня (комплект из 2-х книг)

101.72 €

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов

115.54 €

Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду

180.29 €

PRO Аппетитный маркетинг

115.54 €

HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству

124.82 €

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

292.60 €